Вы находитесь здесь: Главная > Питание ребенка > Домашние торты для детей
Post Icon

Домашние торты для детей

Домашние торты для детей Все дети любят сладости, но маленьким нельзя давать конфеты или покупные пирожные, зато можно сделать домашние торты для детей. В такой тортик вы сможете положить только те продукты, которые можно употреблять в пищу малышам, а также отказаться от тех, на которые, возможно, у вашего крохи аллергия.

Предлагаем вам рецепты детских тортов с указание возраста детей, для которых можно их приготовить.
Домашние торты для детей
Торт «Блинный» (для детей старше 1 года)

Печем 10 тонких блинчиков по любому своему рецепту. Для крема взбиваем сметану с сахарным песком и ванилином, добавляем дробленые орехи, шоколадную стружку или же сухофрукты.

Блины остужаем до комнатной температуры и смазываем каждый блин кремом, формируя при этом «торт». Верхний блин также смазываем кремом и украшаем любыми фруктами или шоколадной стружкой.
Домашние торты для детей
Торт «Творожный» (от 1 года)

Для приготовления торта нам понадобятся: 3 яйца, 3 ст.л. фруктозы или 2 ст.л. сахара, творожок, 1 пакетик ванилина, 4 ст.л. муки, любые фрукты.

Приготовление: Отделяем белки от желтков и желтки взбиваем с 1 ч.л. фруктозы, затем добавляем маленькими порциями муку и ванилин. Отдельно белки взбиваем с 1 ч.л. фруктозы. Потом белки аккуратно добавляем в желтковую массу. Полученную смесь выкладываем в форму, которую предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой или манкой. Выпекаем 30-40 минут на среднем огне. Для крема взбиваем творожок с 1 ч.л. фруктозы. Готовый бисквит охлаждаем и смазываем кремом, украшаем фруктами, которые можно ребенку.

Торт «Рыбацкий» (от 1,5 лет)

Состав: печенье «Рыбки» – 150 г, сметана – 250г, сгущенка – 1/2 банки, шоколадная крошка и фрукты для украшения.

Глубокую красивую посуду (стеклянную салатницу или фарфоровую) смазываем смесью сметаны и сгущенного молока, затем выкладываем тонким слоем крекеры, смазываем их смесью сметаны и сгущенки, снова выкладываем крекеры и опять их смазываем, и так пока не закончатся продукты. Сверху торт украшаем фруктами или шоколадной стружкой. Оставляем на 2-3 часа торт, чтобы пропитался в холодильник.

Торт «Зимний» (детям от 2-х лет)

Продукты для теста: мед – 100г, маргарин – 1/2 пачки, 100г меда, сахар – 1 стакан, сода 1/2 ч.л., яйца – 2 шт.
Для крема: сметана – 700 г, сахар – 1,5 стакана.
Растапливаем маргарин и добавляем мед, соду, яйца и сахар. Взбиваем все до растворения сахара. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Делаем из теста 8 шариков, раскатываем из них коржи. Выпекаем по одному коржу в течение 5 минут. Коржи остужаем и смазываем сметаной, взбитой с сахаром.

Торт «Ореховый каприз» (детям от 2-х лет)

Состав: сливочное масло – 1 пачка, яйца – 2 шт, сахар – 1 стакан, гашенная уксусом сода – 0,5 ч.л., мука – 1,5 стакана, любые орехи (кроме арахиса) – 200г, 1 банка сгущенного молока.
Приготовление: растираем масло с сахаром и добавляем взбитые яйца. Затем добавляем небольшими порциями муку и соду. Хорошо вымешиваем. Коржи выпекаем на сковородке, которую предварительно посыпаем мукой или манкой. Коржи переворачиваем аккуратно, поскольку тесто очень хрупкое. Крем делаем следующим образом: варим сгущенное молоко и взбиваем его с 1 ч.л. масла. Коржи остужаем и смазываем получившимся кремом, посыпая каждый корж дроблеными орехами. Сверху украшаем торт цельными орехами или шоколадной стружкой.
Домашние торты для детей
Торт «Тигренок» (детям от 2-х лет)

Состав для теста: яйца – 3 шт., мука – 2 стакана, сахар – 1,5 стакана, гашенная сода – 0,5 ч.л.
Для крема: яйцо – 1 шт., сливки или молоко – 1,5 л, желтки – 5 шт., сахар – 2 стакана, мука – 10 ст.л. без горки, масло сливочное – 1 пачка, лимон и апельсин по 1/2 шт.
Смешиваем все составляющие для теста и разделяем полученную массу на две равные части. В одну часть теста добавляем ванилин, в другую часть – какао. Выпекаем 2 коржа. Немного остывшие коржи разрезаем вдоль на 2 части.
Сливки доводим до кипения сливки и добавляем взбитое яйцо и растертые с сахаром желтки, в самую последнюю очередь добавляем муку. Варим еще 5 минут постоянно помешивая. Цитрусовые очищаем от кожуры и прокручиваем через мясорубку. В слегка остуженную кремовую массу добавляем масло и цитрусовые. Смазываем коржи кремом, чередуя их по цвету. Смазываем сверху торт кремом и украшаем полосами оранжевой кокосовой стружки и тертого шоколада.

© Сhildnmom.ru 2011- 2019



Подписываемся на новости сайта

Загрузка...

Похожие записи:

Теги:

2 комментариев к записи “Домашние торты для детей”

  1. Антонина:

    Спасибо большое за хорошие рецептики, еще и возраст ребенка указан. готовили уже один – ребенку очень понравился.

  2. Рита:

    Готовила по вашему рецепту творожный тортик – все получилось отлично. Вкусно!

Оставить комментарий к записи Рита